Индукционная плита IN 5000 WOK является разновидностью кухонного оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, применяемых для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Плиты индукционные обретают все больше популярность в последнее время, имеют ряд неоспоримых преимуществ по сравнению с другими видами плит. Прежде всего, их отличает фактически сиюминутный разогрев, приличная экономия электроэнергии, а также легкость в обращении и безопасность.
Заявленные габариты производителем индукционной плиты IN5000 WOK: длина-410 мм, глубина-520 мм, высота-210 мм. Мощность конфорки-5 кВт с круглой формой.
Материал корпуса - нержавеющая сталь.
Система управления - электромеханическая.
Необходимая для стабильной работы индукционной плиты электро сеть: напряжение 220 В.
Таймер с функцией обратного отсчета от 0 до 180 мин.
Работа по термостату от +60 до +240 С.
Поверхность Schott Ceran- Германия.
Электронная защита от перегрева и датчик наличия посуды.
Большой плюс это абсолютно гладкая поверхность плиты из композитной керамики минимизирует скопление остатков продуктов и грязи, что существенно упрощает процедуру ухода за индукционной плитой. Идеально подходят для кухонь с ограниченным пространством.