Описание Индукционная плита Tecnoinox PIN70E7 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Необычайно высокая эффективность индукционных плит объясняется высокой отдачей энергии. Экономия по сравнению с традиционной плитой составляет более 50%. Плита прекращают работу, как только приподнимают кастрюлю. Пповерхность плиты всегда холодная, не происходит выделения избыточного жара в помещение, нет теплового излучения - поэтому сохраняются комфортные условия труда для повара. Особенности • Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. • Отдельные 7-позиционные пакетные переключатели для каждой конфорки. • Автоматический регулятор понижает эксплуатационную мощность конфорки в случае ее перегрева или, к примеру, при отсутствии сверху наплитной посуды. • Световая индикация включенных конфорок на панели управления обеспечивает безопасность эксплуатации и экономный расход электроэнергии. (!) Требования к посуде • Используемая посуда: Лучше всего выбирать чугунную, эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали с плоским днищем; посуду с маркировкой «подходит к индукционным плитам». • Неиспользуемая посуда: Совершенно недопустимо использование медной, алюминиевой (не имеющей специального ферромагнитного слоя на днище), стеклянной, керамической, фарфоровой посуды.