Описание Гриль роликовый Atesy Грати- 9.440-02-2 (AISI 304) предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм. Производительность гриля Грати составляет до 100 сосисок в час! Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать необходимую температуру на поверхности ролика. Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, расположенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Особенности Усовершенствованная система регулировки температуры обеспечивает быстроту и качество обжарки сосисок Диаметр ролика и оптимальная скорость вращения обеспечивают равномерную прожарку сосисок Ролики из пищевой нержавеющей стали позволяют проводить санитарную обработку механическими и химическими средствами Специальный легкосъемный поддон для сбора стекающего жира облегчают уборку гриля Две зоны нагрева роликов: зона А - 5 роликов, зона Б - 4 ролика Все корпусные элементы аппарата, включая ролики, изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI304. Регулировка температуры осуществляется специальным регулятором, расположенным на передней части гриля. Под роликами установлен съемный поддон для сбора стекающего жира и влаги. Вращение роликов осуществляется электродвигателем. Нагрев роликов зон А и Б осуществляется отдельными регуляторами. Характеристики Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт 24 Ориентировочное время приготовления при полной загрузке, мин 8-12 Время разогрева до максимальной температуры, мин 10 Скорость вращения роликов, об/мин 2