Описание Контактный гриль Atesy Маэстро ГК-1/1.55Р предназначен для быстрого приготовления и разогрева горячих блюд благодаря одновременному их поджариванию с двух сторон. С помощью данного аппарата можно приготовить куски мяса, рыбы, курицы, овощей, а также горячие бутерброды, сэндвичи, панини. Давление верхней жарочной поверхности регулируется прижимной пружиной, что обеспечивает адаптацию к различной толщине продукта. Высокая скорость приготовления достигается благодаря одновременному нагреву продукта с двух сторон, что повышает скорость приготовления в 2 раза. Блюдо получается сочным, так как белок продукта моментально коагулируется и не позволяет жиру и соку вытекать из продукта во время жарки. На выходе блюдо имеет характерную аппетитную золотистую корочку и превосходный аромат. Рифленая поверхность позволяет формировать «полоски»-гриль и «клетки»-гриль. Особенности Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Гриль имеет одну рабочую зону: рифленую верхнюю и нижнюю поверхности. Жарочные поверхности выполнены из углеродистой стали. Нагрев осуществляется ТЭНами, расположенными в верхней и нижней жарочных поверхностях. С передней стороны по всей длине жарочной поверхности установлен съемный поддон для сбора излишков жира. На нижней поверхности имеется трехсторонний бортик для предотвращения загрязнения рабочего места. Верхняя поверхность фиксируется в открытом состоянии. В комплекте - специальная щетка для очистки жарочных поверхностей. Характеристики Размер верхней рабочей поверхности (длина×ширина), мм: 220х250 Размер нижней рабочей поверхности (длина×ширина), мм: 250х280 Время разогрева до температуры +250°С, мин.: 15