Количество пекарных камер: 5 шт.
Площадь пода каждой пекарной камеры: 1,92 м2
Общая полезная площадь: 9,60 м2
Габариты пекарной камеры: 1200х1600 мм
Высота 4 пекарных камер: 170 мм, верхней: 220 мм
Суммарное энергопотребление: 65,75  кВт
Максимальная тепловая мощность печи: 50,75 кВт
Стандартная тепловая мощность: 38,58 кВт
Мощность парогенераторов: 15 кВт
Средний расход электроэнергии:  37,50 кВт/час
Минимальная высота помещения: 2740 мм
Высота посадки на нижний под: 500 мм
Высота посадки на верхний под  1620 мм