Описание Uvaferm SLO (Уваферм СЛО)
Аромат свежести и безопасность брожения.
Штамм этих дрожжей выделен в Техническом университете, Любляны, Словения.
Характеристики Uvaferm SLO позволяют им справляться с не совсем здоровым виноградом и в ситуациях с высоким риском микробиологического загрязнения, а также отлично подходят для производства органических вин.
Вина, полученные после использования Uvaferm SLO характеризуют ароматом свежих красных фруктов и легкими пряными нотками.
Рекомендуемые сорта: Ламбруско, Санджовезе, Мерло, Барбера.
|
Условия хранения:
Дрожжи должны храниться в сухом прохладном месте при температуре 4-12 ºС.